Foto Proceso con cera
Proceso con cera
En los mataderos de aves acuáticas, el acabado con cera sigue siendo una forma esencial para conseguir un resultado perfecto de desplumado, en sus dos modalidades, en seco o con agua. La empresa European Smart Farm, especializada en las líneas para las aves acuáticas ofrece soluciones originales para todas las configuraciones: - Depósito de cera, via simple o doble - Depósito de refrigeración de las carcasas con cascadas de agua o corriente de agua. - Máquina automática para quitar cera con discos verticales o contrarrotantes. - Cinco dimensiones de depósitos de refundición de carcasas de cera - Filtrado de la cera con canasta filtro o con sistema automático (centrífuga o tornillo). ESF le ayudará en la elección de los equipos, en la elección de la energía a utilizar para calentar la cera, y las temperaturas ideales que corresponden a sus necesidades.
